Pentru evitarea unor situaţii ce pot pune în pericol sănătatea cetăţenilor ca urmare a consumului de produse din carne comercializate fără respectarea normelor sanitar-veterinare, poliţiștii ialomițeni vă recomandă:
– Nu cumpăraţi carne sau produse derivate de la persoane, ori din locuri sau spaţii neautorizate din punct de vedere sanitar-veterinar. În situaţia în care veți cumpăra astfel de produse din spaţii improvizate sau din „ sistemul stradal”, vă expuneți riscului îmbolnăvirii;
– Cumpăraţi doar produsele din carne ce au aplicate marca de sănătate a unităţii de sacrificare sau marca de identificare a unităţii de tranşare. Marca de sănătate / identificare atestă că produsele au fost supuse controlului sanitar-veterinar şi pentru siguranţa alimentelor;
– Carnea proaspătă, oferită spre comercializare, trebuie să provină numai din abatoare care funcţionează în conformitate cu normele legale, unde, în permanenţă, este asigurată asistenţa sanitar-veterinară şi pentru siguranţa alimentelor;
– Nu vă lăsați influenţaţi de anumite “oferte” pentru produsele din carne, de cele mai multe ori acestea sunt comercializate fără respectarea normelor de igienă alimentară; În perioada următoare, pe raza întregului judeţ, poliţiştii ialomițeni vor intensifica acţiunile pe linia prevenirii şi combaterii comerţului ilicit cu carne şi produse derivate.